15 år mod madspild

I disse dage fejrer bevægelsen Stop Spild af Mad sit 15 års jubilæum. Stifter Selina Juul forklarer i dagligvarehandelen.dk, at bevægelsen kom til verden i 2008 på baggrund af nogle beregninger i Landbrug og Fødevarer om husholdningernes madspild.

Selina Juul bruger anledningen til at “kigge 15 år frem”. Hun forudser, at madspild bliver “socialt uacceptabelt”, at samtlige aktører i detail til den tid har en strategi mod madspild og at der sælges langt flere “mindre portioner”.

dagligvarehandelen | madspild | selina juul