Gode råd til … brug af fryser

• Når der samler sig is på fryserens vægge, skal kompressoren bruge mere strøm for at holde temperaturen på minus 18 grader. Det anbefales derfor at afrime fryseren, hvis islaget bliver en halv centimeter tykt. Tøm fryseren for madvarer (pak dem i frysetasker, tæpper eller avispapir), afbryd strømmen, sæt en stor gryde med varmt vand i fryseren, og luk døren/låget. Efter kort tid kan isen fjernes i store flager.

• Hvis fryseren hurtigt “iser til”, er det sikkert fordi, døren/ låget ikke slutter tæt. Det kan du teste ved at sætte en papirstrimmel i klemme. Hvis papiret ikke sidder fast, trænger gummilisten til udskiftning.

• Skal du nedfryse store mængder mad på én gang, bør du trykke på fryserens indfrysningsknap – helst et døgn i forvejen. Men husk at slå indfrysnings-funktionen fra igen efter et døgns tid, hvis det ikke sker automatisk.

• Undgå madspild, og spar mange penge, ved at nedfryse dine madrester. En rest kogt ris tilberedes på få minutter i mikroovnen.

• Også friske råvarer kan med fordel nedfryses. Køb fx stort ind af billig fløde i december, og lav “fløde-isterninger”, som er lige til at smutte i sovsen (men uegnet til flødeskum). Også mælk, ost og friske æg (udslået) holder sig adskillige måneder i fryseren. Skiveskåret brød kan anvendes direkte fra frost med et par minutter i brødristeren.

fryser | gode råd