Intelligente knive i blenderen

Når der er færre udstillere, er produktnyhederne tydeligere.

Thuesen Jensen – den danske importør af KitchenAid og MagicMix – var på Formland 2020 med en stor stand, hvor fokus især var på isenkram. Men her var også et par substantielle nyheder inden for små elektriske husholdningsapparater.

Årets nyhed hedder Artisan K-400. Hvor blender-markedet de senere år har været et kapløb om mere maskinkraft (op til 3,5 HK og mere end 20.000 omdrejninger pr. minut), er KitchenAid i år med K-400 serien gået en anden vej: En mildere og mere skånsom blender med 1,5 HK og valgfri niveauer fra 600 (slow) til 16.000 omdrejninger pr. minut. Ideen i den ny blenderserie er, at forbrugeren nemt skal opnå den optimale tekstur i fødevarerne. Skal teksturen være cremet, silkeblød, crunchy, sprød eller grov?

Problemet med en blender med stor maskinkraft er jo, at den kan blive for kraftig. Der kan være risiko for, at indholdet stivner. Vores største blendere udvikler så meget varme, at du kan lave varm suppe på dem, siger Shawn Macaney, produkt-specialist fra KitchenAid.

K-400-serien er designet til at klare mange udfordringer i køkkenet – fra mandler og isterninger over ingefærrod eller trevlede grønsager, der forvandles til en blød og ensartet struktur.

Artisan K-400 har fem hastigheder, pulseringsfunktion og tre forudindstillede programmer til isknusning, isdrikke og smoothies.

En intelligent motor med sensorer på knivene sørger for, at blenderen ikke overdriver – og dermed fastholder den ønskede viskositet i teksturen. –

Artisan K-400 har en intelligens, der svarer lidt til automatgearet i en bil, fortæller Shawn Macaney med et smil.

Som tilbehør til Artisan K-400 fås bl.a. citruspresse og smoothieglas.

blender | formland | kitchenaid | thuesen jensen